近日，在黄桃罐头意外走红后，不少网友发现，在多个电商平台中，电解质水也遭到了抢购。尖叫、外星人等多款电解质水在电商渠道爆单，京东、淘宝等电商渠道存货纷纷告急。

“（这两天）商品确实太火爆了。”有淘宝官方旗舰店客服说到。由于最近电解质水购买量增加，店铺内已无现货，预售款需15天发货。

京东功能饮料榜显示，排名靠前的宝矿力水特和外星人电解质水在24小时内热度分别上升458%和10倍+，近15天销售额纷纷飙升10倍以上。百度指数显示，12月5日至12月11日，电解质水的搜索指数整体同比陡增2711%。

某款电解质水在电商平台的单周销量环比提升1327%，到家平台单周销量环比提升1000%。12月7日至12月8日，该电解质水在到家平台上销售额暴涨2000%。

在线下渠道

电解质水消费相对冷静

在部分超市发现，电解质水及功能性饮料区域多个产品货架充足，并未出现“抢购”的场面。也有超市做出温馨提示“在挑选功能性饮料的时候，请仔细阅读每种饮料上所注明的成分，根据自身特点选择饮料。”

一家社区零售店店长也说，虽然近日电解质水在网络上走红，但从她的店铺情况来看，并没有感觉到该系列产品销量有明显增加。

据了解，近期囤货之风吹到电解质水，与人体补充电解质需求有关。饮用电解质水可以补充人体所消耗的水分和电解质，维持身体电解质平衡。

在国家卫健委发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》“一般治疗”中有提到“注意水、电解质平衡，维持内环境稳定”。国家疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》中也指出“医护人员穿防护服、大量排汗，应注意补充含电解质的饮用水，以便在补充水分的同时维持身体电解质平衡。”

什么是电解质？

据消息，电解质指的是体液中的无机盐、蛋白质等以离子形态存在的物质，主要包括钾离子、钠离子、氯离子、钙离子、镁离子等。水和电解质是维持生命基本物质的组成部分，是维持人体生命，各脏器生理功能所必需的条件。

某款电解质水的产品介绍显示，本品是普通电解质饮料，无任何药用价值或保健功能，每日饮用量建议不超过3瓶。

电解质水是智商税吗？

专家提醒：不是无可替代

电解质水，是智商税吗？

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，部分情况下，电解质水确实是需要的，但也不是必须和无可替代的。他指出，当出现发烧等症状时，如果能正常饮食，则无需额外补充电解质。如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐，则需要注意补充电解质。

他建议，吃水果、喝粥、医用补液盐或者电解质饮料，都是补充人体流失电解质的办法。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在个人微博发文表示，居民在家完全可以自制补充电解质的饮品，如茶水、椰汁等，以及番茄汤、白萝卜煮鸡汤等汤羹。

同时，湖北武汉亚心总医院呼吸与危重症医学科主任满宁提醒，补充大量电解质水是根据人群来划分的，不是对每个人都适用。

他指出，对于特殊的人群，比如高血压患者、心功能不全的老年人、肾脏衰竭的人群等，喝大量的水会增加体内容量循环的负荷，导致加重心衰、浮肿等一些情况。

文章来源：综合中国基金报，财联社